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從義大利北部的帕爾馬小型家庭磨坊起家，Molino Grassi現在是義大利高品質麵粉的領導品牌之一，專精於杜蘭小麥麵粉、有機麵粉與稀有穀類商品。
北義大利Pavia的小型家族企業，專精於單一產品：卡納羅利米(Carnaroli）。絕佳的土壤與氣候條件，加上傳統種植方法與對品質的執著，讓品牌種植出最頂級的義大利米。
SAC SpA在義大利罐頭業界屹立逾半世紀，該公司於1965年在北義大利的Piedmont成立，品牌夢想就是製作最佳品質的義大利食品罐頭，並行銷全世界。
最初是托斯卡尼的松露獵人家族，擅長在野地中尋找最佳品質的松露，傳承至第二代，家族企業亦擴展至松露培育與產品生產，依舊擁有著精湛職人專業與嚴謹挑選手藝，讓旗下所有商品擁有著無與倫比的最佳品質。
創立於1959年，專為餐飲業設計的多種高品質產品，從蔬菜水果罐頭到調味醬汁與各式調味料。
在瑪莎拉酒超過130年的製造專業，讓Lombardo成為最古老的重要生產商之一，且至今仍舊維持家族經營的獨立公司，生產著他們的招牌烹飪用瑪莎拉酒。
這間家族乳品公司發跡於拿波里附近，著名的Caserta水牛莫札里拉乳酪生產中心。品牌創立於1980年代晚期，因為水牛農夫Cutillo堂兄弟，遇上了乳酪工匠Valetino先生而誕生，雙方對專業領域的堅持，一拍即合打造出令人驚豔的莫札里拉乳酪，更讓品牌迅速成為莫札里拉乳酪的領導品牌，至今依舊秉持著創立初衷，生產優質莫札里拉乳酪。
Bellei家族自1800年代就在北義大利的Modena製造巴沙米可醋。精挑細選的當地葡萄原料在木桶中緩慢熟成，有創造極高品質的頂級巴沙米可醋。
Boni毫無疑問是帕馬森乳酪（Parmesan Cheese）的頂級領導品牌者之一。結合超過百年的傳承經驗，藉由完全控制整條供給鏈（從最佳環境養殖乳牛到乳酪產品生產），以精心挑選的材料，在品牌自有專業製作中心細心照料熟成，出產品質傑出的頂級優質產品。
成立於1877年，為義大利最具代表性的乳酪品牌之一，目前依然是以家族企業經營，並由第五代傳人掌舵，持續生產優質商品，發揚家族榮耀。傳承140年的歷史，品牌始終堅守「永恆家傳風味」，並以此為榮，生產多種最高等級的義大利乳酪。在所有Auricchio的工廠中，百年傳承工藝帶來獨特的經典風味，並以最新科技，確保最高品質的衛生食品安全。
成立於1846年，Menabrea製造啤酒超過170年，是義大利最老牌的獨立釀酒廠。之所以能生產多種受歡迎又易於搭配食物的啤酒，其關鍵就在於精選材料與對細節的注重。• 來自義大利阿爾卑斯山脈的新鮮泉水• 來自Hallertau的特殊巴伐利亞啤酒花，
1969年成立的sterilgarda 是義大利排名前三的乳製品巨擘，以生產新鮮與保久乳製品聞名於世，身為超高溫瞬間殺菌(UHT)技術的先驅之一，sterilgarda使用最先進的生產方法，搭配精心挑選的頂級原物料，確保生產最高品質的乳製品商品。
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